Мита
Гватемала Dona Linda
ківі · кумкват
490₴/250 г
- Обробка
- Декаф: цукрова тростина
- Країна
- Колумбія
- Регіон
- Huila
- Кофеїн
- Без кофеїну
Походження
Сорти Кастіло, Колумбія і Катурра.
Від обсмажчика
Ця кава без кофеїну походить з Колумбії та вироблена компанією Hulcafe. Для видалення кофеїну використовується метод із застосуванням етилацетату (Ethyl Acetate, EA) — природної сполуки, яку зазвичай отримують із цукрової тростини. Оскільки етиловий ацетат також міститься у фруктах, цей метод часто називають “Sugar Cane Decaf” або «декаф на цукровій тростині». Як це відбувається: зелені кавові зерна спочатку замочують у воді, щоб розширити їх клітинну структуру.
Ще від Фунт Кави
Усі
