Мита
Гватемала Dona Linda
ківі · кумкват
490₴/250 г
- Обробка
- Мита
- Країна
- Перу
- Регіон
- Cajamarca
Походження
Сорт Catimor.
Від обсмажчика
Ця кава походить із ферми San Pedro, розташованої в регіоні Cajamarca на півночі Перу. Вирощена на висотах від 900 до 1400 метрів над рівнем моря, ця партія складається з різновиду Catimor, який чудово пристосувався до різних мікрокліматів регіону. Після збору врожаю кава проходить класичний митий (washed) процес обробки: ягоди ретельно депульпують, ферментують, промивають, а потім висушують на сонці. Cajamarca — один із найважливіших регіонів Перу для вирощування спешелті кави.
Ще від Фунт Кави
Усі
